"Consommer moins, consommer mieux" telle est la nouvelle direction que Serge Papin propose au consommateur insatisfait des différentes crises qui frappent la grande distribution. Mais également du problème sociétal qu'est l'obésité, malaise de nos sociétés occidentales impudiques face à la malnutrition de 80 % de la population mondiale.

 Il s'y connaît, Serge, avec sa ligne de jeune premier, et son hygiène de vie qui l'aide à maintenir son cap de PDG d'un groupement d'associés, Système U !

La croissance malgré la crise, la prise en compte des changements de comportement chez le client, l'anticipation des nouveaux marchés bio, du développement durable et du commerce équitable, tout cela concourt à ajouter une image actuelle à des magasins U fondés sur de réelles valeurs.

Jean-Marie Pelt, pharmacien agrégé, botaniste-écologiste et fondateur de l’Institut européen d’écologie, cosigne cet essai pour démontrer qu'il n'existe pas qu'une vérité militante, mais que l'intérêt des consommateurs peut bénéficier d'un vrai dialogue entre deux êtres que tout paraissait séparer. 

Consommer moins, consommer mieux avec Serge Papin et Jean-Marie Pelt - Editeur : Autrement - Collection : La Croix - Parution : 26/08/2009 - 124 pages - ISBN13 : 978-2-7467-1351-2 - Prix public : 13 €